Koch.work.shop.tage 2019

Neben der Erholung und dem Genuss der wunderbaren Herbstzeit am See gibt es jeden Tag kleine Workshops mit Themen rund um die Küche.

• Montag: Rindfleisch Vom Carpaccio bis zum Steak – richtige Lagerung & Zubereitung
• Dienstag: Petit Fours Der süße Menüabschluss
• Mittwoch: Käse Verschiedene Zubereitungsformen
• Donnerstag: Der Weg des Brotes Von der Mühle in den Ofen
• Freitag: Mein Herbstmenü Zusammen kochen wir ein dreigängiges Herbstmenü

• 6. bis 11. Oktober 2019
• ab EUR 750,00 p.P. im DZ